近日，北京市食品辦公布新期食品安全信息，8種不合格食品在全市流通域停止銷售。其中，些色澤鮮亮的海帶絲不僅被檢出了硫酸鋁鉀含量標(biāo)，另外還檢出了原本不應(yīng)該含有的金屬鉻！這些色澤鮮綠的問(wèn)題海帶很可能是有不法商販在加工中使用有毒性的工業(yè)染料“鉛鉻綠”進(jìn)行染色“美容”的。
究竟哪些是“美容”海帶絲？海帶太鮮綠是否就定被污染？如何檢測(cè)“美容”海帶中金屬鉻含量？BTV《生活2012》專題節(jié)目已在瑞士萬(wàn)通中國(guó)中心實(shí)驗(yàn)室錄制完畢，近期將為大家公開(kāi)調(diào)查真相。敬請(qǐng)關(guān)注！
各類市售海帶樣品
制樣過(guò)程拍攝
講解分析結(jié)果
作為當(dāng)今世界全方位涵蓋各類不同離子分析技術(shù)的化分析儀器公司，瑞士萬(wàn)通直密切關(guān)注有關(guān)人類健康、環(huán)境等方面的社會(huì)問(wèn)題。瑞士萬(wàn)通伏安譜法檢測(cè)鉻含量：采用797伏安譜儀，HMDE模式。此方法測(cè)量鉻的靈敏度可高達(dá)ppb、甚ppt級(jí)別。結(jié)果回收率高，重現(xiàn)性好、操作簡(jiǎn)便。
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